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【南京怀孕机构】给咳嗽下最后通牒

  百合

【南京怀孕机构】给咳嗽下最后通牒

  一、食物题解

  百合别名百合蒜、中逢花等,为百合科百合属多年生宿根草本植物。因其鳞茎瓣片紧抱,“数十片相振,状如白莲花”,故名“百合”。百合是纯洁的象征,在中国的文字中“百合”还代表着百年好合之意。人们常将百合看做团结、友好、和睦、合作的象征。民间每逢喜庆节日,常互赠百合,或将百合做成糕点之类食品,款待客人。

  二、营养价值

  百合具有较高的营养价值。它含有蛋白质2129%,脂肪1243%、还原糖1147%,淀粉161%,每100克含1443毫克维生素B、212毫克维生素C等。

  三、食物功效

  中医认为,百合有润肺止咳、清心安神、补中益气之功效,能治肺痨久咳、咳咯痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气、浮肿等症。

  百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对神经衰弱、病后体弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合,可助病情改善,皆因百合可以解温饱润燥。常食有润肺、清心、调中之效,可止咳、止血、开胃、安神。

  百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收,可显著抑制黄曲霉素的致突变作用,临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。有助于增强体质,抑制肿瘤细胞的生长,缓解放疗反应。

  四、适用人群

  宜食者:一般人都可食用,老少皆宜。

  忌食者:中寒腹泻者忌食。百合性寒黏腻,脾胃虚寒、湿浊内阻者不宜多食。

  五、医用指南

  1冠心病:百合20克,红花3克,水煎服,每日2次。

  2妊娠呕吐:百合15克,紫菜15克,小麦30克,水煎服,每日2次。

  3白血病:猪脾500克,百合粉500克,将猪脾烘干研粉,加百合粉混匀,装入胶囊,每次2粒,每日3次。

  六、温馨提示

  新鲜的百合有股天然的苦味,可以将百合上的一层薄衣剥去,以减轻苦味。

  杏仁

  一、食物题解

  杏仁不仅是一种营养素密集型坚果,含有丰富的营养元素,在许多文化中,它还是浪漫和健康的代表。杏仁中富含的维生素E在希腊语中是“小孩新生”的意思,因此,罗马人喜欢向新婚夫妇挥撒杏仁,寄予美好的愿望。它有苦杏仁和甜杏仁两种。甜杏仁既可以作为休闲小吃,又可以做凉菜,苦杏仁一般用来入药。

  二、营养价值

  苦杏仁含氰苷(苦杏仁苷),经酶水解,产生氢氰酸、甲醛及葡萄糖,此外尚含酶和脂肪油。甜杏仁含有苦杏仁苷、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆苷、杏仁油。

  三、食物功效

  现代医学认为,苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。

  甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用;能够降低人体内胆固醇的含量,降低心脏病和很多慢性疾病的发病危险。

  杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,对骨骼生长有利;其所含的脂肪几乎都是不饱和脂肪酸,能祛除胆固醇,预防动脉硬化。

  中医临床常将其作为中药用,能润肺止咳,可治疗咳嗽、气喘、痰多等症,对干性、虚性咳嗽尤其有效。

  四、适用人群

  宜食者:一般人都可食用,尤其适合有呼吸系统疾病的人。癌症患者以及术后放疗、化疗的人也适宜食用。

  忌食者:产妇、幼儿、病人,特别是糖尿病患者不宜吃。

  五、医用指南

  1咳嗽、气喘:苦杏仁每日9克,水煎服。一般都配合药物作复方用之。

  2肺病虚弱、老年咳嗽、干咳无痰:甜杏仁炒熟,每日早、晚嚼食7~10粒,或加砂糖一同捣烂研细,开水冲服,一日2次。

  六、温馨提示

  苦杏仁有毒,不可生食,入药多为煎剂。

  未成熟的杏不可生吃。杏虽好吃,但不可吃得过多,因为其含的苦杏仁苷的代谢产物会导致组织细胞窒息,严重者会抑制神经中枢,导致呼吸麻痹,甚至死亡。加工后的杏脯、杏干中有害物质已经被挥发溶解掉,可以放心食用。

  梨子

  一、食物题解

  梨子,又称块果、果宗、玉乳、蜜文。它原产于西亚,在西亚和欧洲有很长的种植历史,有数百个不同的品种,其形状、大小、颜色、香味、成熟时间及保存质量均因品种而异。它因肉脆多汁,甘甜清香,风味独特,营养丰富,因而有“百果之宗” 的美誉。

  二、营养价值

  梨含有蛋白质、脂肪、糖类(葡萄糖、果糖、蔗糖)、膳食纤维、灰分、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、苹果酸、柠檬酸等成分。

  三、食物功效

  梨性寒凉,含水量多,且含糖分高,食后满口清凉,既有营养,又解热症,可止咳生津、清心润喉、降火解暑,可为夏秋热病之清凉果品;又可润肺、止咳、化痰,对患感冒、咳嗽、急慢性气管炎患者有效。

  梨还有降低血压、养阴清热、镇静的作用。因梨中含有较多的配糖体和鞣酸成分以及多种维生素,故在高血压、心肺病,肝炎、肝硬化病人出现头昏目眩、心悸耳鸣时,常吃梨大有好处。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化、增食欲的作用。

  四、适用人群

  宜食者:梨子适宜病后伤津烦渴、肺热咳嗽、咽喉痒痛、音哑、支气管炎、肺结核等患者食用;适宜高血压、心脏病、肝炎、肝硬化及各种癌症患者食用;适宜肠燥便秘及醉酒者食用。

  忌食者:梨子性凉,凡脾胃虚寒及便溏、腹泻者忌食;糖尿病患者当少食或不食。

  五、医用指南

  梨子川贝

  原料:梨子1个,川贝粉8克,冰糖适重。

  制作方法:梨子去皮,用刀从上端削盖状,再去掉核籽,将梨子中间掏空。然后加入川贝粉、冰糖,将梨盖嵌上,放入碗中,加入适量的水。把碗放入锅中隔水煨煮即可。

  功效:化痰止咳,对呼吸道感染有很好的防治作用。

  六、温馨提示

  梨性寒凉,一次不要吃得过多。

  脾胃寒者、发热的人不宜吃生梨,可把梨切块后水煮食用。

  枇杷

  一、食物题解

  枇杷,又称腊兄、金丸、卢橘等,为蔷薇科木本植物枇杷的成熟果实。枇杷清香鲜甜,略带酸味,产自我国淮河以南地区,以安徽“三潭”最为著名。在徽州民间有“天上王母蟠桃,地上三潭枇杷”之说,与樱桃、梅子并称为“三友”。

  二、营养价值

  枇杷含有丰富的B族维生素、维生素C、糖类、脂肪、蛋白质以及铁、磷、钾、钠等矿物质及微量元素。

  三、食物功效

  枇杷性凉,味甘、酸。具有润肺止咳、生津止渴、和胃降逆之功效。可治疗肺热咳嗽、虚热肺痨、肺燥咯血、胃热口渴、呕逆少食及吐血等症。

  枇杷中含有苦杏仁苷,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。

  枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。

  枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四季感冒。

  枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品。可治疗各种呕吐呃逆。

  四、适用人群

  宜食者:一般人都可以食用,比较适宜肺痨咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血及坏血病等患者食用。

  忌食者:脾虚泄泻者忌食;由于枇杷含糖量高,因此糖尿病患者也要忌食。

  五、医用指南

  1外感咳嗽:枇杷叶、桑叶各15克,苏叶12克,菊花10克,灸冬花9克。水煎温服,每日一剂,6天为一疗程。小儿用量酌减。

  2咽喉红肿疼痛:鲜枇杷50克,洗净去皮,加入冰糖5克,加水熬半小时后服用。

  3鼻出血:枇杷叶50克(去毛),焙干,研细末。每次6克,茶叶泡水送服,每日两次。

  六、温馨提示

  未成熟的枇杷不可食用。

  多食枇杷易助湿止痰,继发痰热,所以不可食用过量。

  枇杷仁中含有氢氰酸,有毒,不可食用,否则使人中毒,轻则呕吐,重者使人呼吸困难、昏迷,若不及时抢救就会导致死亡。

  鹅肉

  一、食物题解

  鹅,又名舒雁、家雁,因为营养价值颇高而深受人们的喜爱,其蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉都要高,而脂肪的含量又较低。除此之外,它还有很高的药用价值,不愧为一种绿色健康食品。

  二、营养价值

  鹅肉含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、铜、锰、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等成分,营养价值很高。

  三、食物功效

  据《本草纲目》载:“鹅肉利五脏,解五脏热,止消渴。”常喝鹅汤,食鹅肉,可以补益五脏,止咳化痰。所以古人云:“喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽。”《随息居饮食谱》说:“鹅肉补虚益气,暖胃生津。”因此鹅肉特别适宜于老年糖尿病患者及气津不足之人,凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者,可常喝鹅汤,吃鹅肉,这样既可补充老年糖尿病患者的营养,又可控制病情发展,还可预防和治疗咳嗽病症,尤其对治疗感冒和急慢性气管炎有良效。

  现代研究表明,鹅血中含有浓度较高的免疫球蛋白,常吃鹅血对防治癌症有较明显的作用。

  四、适用人群

  宜食者:一般人都可食用,比较适宜身体虚弱、气血不足、营养不良、止渴生津及糖尿病患者食用。

  忌食者:脾胃阴虚、皮肤疾病、淋巴结核、痈肿疗疮等患者忌食。

  五、医用指南

  1阴虚体弱,少气乏力,手足心热,腰酸,健忘:鹅肉500克,鱼鳔50克,共煮熟服食。

  2消渴:白鹅肉煮汁饮。

  3哮喘:鹅咽喉食管焙研灰,开水冲服。

  六、温馨提示

  若想去掉鹅肉的油腻感,可以将鹅肉与梅子一起烧,油腻感自然会减弱。

  由于禽肉煮熟黄透后,病毒传播的可能性比较小,因此在烹制鹅肉时,一定要煮熟、煮透。

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